MOLEDORA DE CARNE CON MANIJA N° 10 HIMPA

Modelo: BR044

Medida: N° 10

Dimensiones (caja):

• Alto: 26 cm

• Ancho: 16,5 cm

• Profundidad: 11 cm

Material: Acero de fundición. Manija con agarre de madera.

La picadora de carne es un utensilio de cocina que se utiliza para picar y triturar distintos tipos de carnes, pescados o incluso verduras ya cocinadas. Debe ser fijado a una mesa para poder ser utilizado.

Su funcionamiento consiste en un sinfín (o gusano) que, mientras gira dentro de un cabezal, arrastra el producto alimenticio hacia una cuchilla que gira contra un disco: la cuchilla corta el producto y el diámetro de los orificios del disco determina la dimensión del producto cortado.